孟桃，江苏徐州人，副教授，台湾中央大学访问学者，市533英才工程学术技术骨干人才，SYB讲师，网络创业培训讲师，高级媒体运营师，企业培训师等，曾获得“校级先进个人”、“教学十佳能手”“争先创优先进个人”、“优秀班主任”等荣誉称号。教学方面，主要承担《创客与网络创业》、《消费者行为学》、《管理信息系统》等多门课程教学，主持江苏省在线开放课程1门，校级教学成果二等奖，参编省级重点教材3部，指导学生发表学术论文6篇。科研方面，研究方向为绿色消费、大运河文化服务创新与管理、电子商务运营与网络创业等。主持或参与教育部、市厅级课题多项，发表学术论文10余篇，获得江苏省哲社第七届学术论文二等奖、江苏省统计优秀论文成果三等奖等。长期为企业开展培训和管理咨询活动。